Brownies - Schnell und lecker die Amerikanischen Kinder essen diese warm mit eiskalter Milch nach der Schule-Mit Bild eingestellt

15 Min leicht
( 144 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Backschokolade - nicht suess oder nehme semisuess 50 Gramm
Fett - muss weiss sein aber kein Schmalz 75 Gramm
Eier 2
Zucker 250 Gramm
Mehl 175 Gramm
Backpulver 0,5 Teelöffel
Salz 0,5 Teelöffel
Pekans - gehackt oder Walnuss 200 Gramm
Vanille-Extrakt 1 Teelöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1528 (365)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
84,9 g
Fett
0,4 g

Zubereitung

Vorheize Ofen 180 C mittel Hitze. Fette eine Backform 16 x 16 x 4 cm. In einer Schuessel mische Mehl, Salz und Backpulver Stelle zur Seite. Schmelze in einer Tasse das Fett mit der Schokolade im Microwave, oder ueber kochendem Wasser. Kuehle es ein bisschen, stelle zur Seite. In einer Schuessel schlage auf hoch die Eier bis sie schaumig sind, hell gelb.Gebe den Zucker dazu und schlage wieder. Schlage die Schokolademischung in die Eiermischung mit niederer Stufe. Nicht schlagen - ruehre die Mehlmischung dazu. Nehme Kochloeffel ruehre Vanille Extrakt mir den Nuessen darunter. Streiche den Teig in die Backform, backe fuer 30 Minuten. Muss kuehlen in der Backform, nach 15 Minuten wen es warm ist in 12 Stuecke schneiden mit kalter Milch servieren.

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