Klassische Lasagne

Rezept: Klassische Lasagne
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
6
Lasagneblätter
250 gr
Hackfleisch gemischt
200 ml
Ketchup
2 EL
Tomatenmark
200 ml
Brühe
Salz , Pfeffer , Chilisosse
50 gr
Butter
1 EL
Mehl
120 ml
Milch
100 ml
Wasser
Salz , Maggi , Pfeffer , Muskatnuß
1
Lauchzwiebel
1
Knoblauchzehe
1 EL
Olivenöl
1 EL
Schmand
getr. Kräuter
Emmentaler gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
422 (101)
Eiweiß
3,7 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
7,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Klassische Lasagne

1
Zwiebel und Knobi kleinschneiden und in Öl anbraten. Hack dazu geben und etwa 4 Min schmoren. Kräftig mit Salz , Pfeffer , Kräuter und Chilisosse würzen. Tomatenmark , Ketchup und Brühe angiessen und das Ganze 20 Min köcheln lassen.
2
Für die Bechamelsosse Buttter auslassen und Mehl einrühren. Erst Wasser , dann Milch zu geben und einköcheln lassen , bis eine dickflüssige Sosse entstanden ist. Zum Schluss Schmand einrühren.
3
In eine Auflaufform als unterste Schicht Bechamelsosse geben und dann abwechselnd Lasagneblätter und Hacksosse einfüllen. Als oberste Schicht wieder Bechamelsosse. Dick mit Käse bestreuen.
4
Im 200 Grad heissen Ofen 30 Min überbacken.

KOMMENTARE
Klassische Lasagne

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach leeeeeeeeeecker, dafür 5*
Benutzerbild von rek55
   rek55
Ein Hoch auf den Klassiker, der mir immer missrät und aus der Form gerät, vielleicht gelingt es mir, wenn ich nach Deinen Bildern arbeite, 5* gvlg rek
Benutzerbild von 611hannah
   611hannah
Esse ich immer gerne, 5* dafür LG Hannah
   raubaal
Die ist immer lecker. 5 ***** GLG Jürgen
Benutzerbild von romantica
   romantica
ein sehr schönes rezept und so toll illustriert... 5** und lg anne

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