Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ½ Liter |
| Eier | 4 Stück |
| Eigelb | 1 Stück |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Zucker | 70 Gramm |
| Mehl oder kartoffelmehl | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)243 (58)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die milch mit den vanillezucker auf den herd aufstellen bis sie kocht-die ganzen eier und eigelb-salz und zucker-mehl verruehren und in der milch einruehren-die milch darf aber nicht mehr kochen-bei maessinger hitze fuer 5min.ruehren.passt zu verschiedenen desserts
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vom


















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