Bohnen-Eintopf mit Gemüse -Resten

1 Stdeinfach
Bohnen-Eintopf mit Gemüse -Resten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Markknohen3 Stk
Mett250 gr.
weiße Bohnen1 Dose
Paprikaschote rot1
Rosenkohl frisch200 Gr
Porree1 Stg
Kohlrabi frisch1
Möhren3
Kartoffel2
Pimentkörner2
Pfefferkörner schwarz6
Zucker½ TL
Brühe gekörnt1 EL
Wasser1 ½ L
Majoran und etwas salz1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Aus den Markknochen eine Brühe im salzwasser kochen, In der Zwischenzeit das gemüse und die Kartoffeln waschen putzen und klein schneiden, In die Brühe geben , Das frische Mett würzen und kleine Klöschen daraus formen.Zur Suppe geben . Die weißen Bohnen ohne Wasser dazu gießen und dann alles zusammen langsam gar köcheln Alles noch einmal abschmecken. Schmeckt wirklich gut Guten Apetiet

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