Nudelsalat ,,Hawaii"
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Nudeln | 500 Gramm |
| Kochschinken in Scheiben | 400 Gramm |
| Ananas | 1 Dose groß |
| Mini-Mozzarella-Kugeln | 3 Becher |
| Olivenöl | 7 EL |
| Pfefferbeeren | 1 TL |
| Zitrone | 1 Stück |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)563 (135)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett4,8 g
Zubereitung
1. Die Ananas in Stücke schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ananas darin braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen. Nudeln wie gewohnt kochen. Mozzarella abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden.
2. Pfefferbeeren grob hacken und in eine schüssel geben. Zitrone auspressen und mit dem übrigen Öl dazu geben und salzen und pfeffern. Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und durchrühren. Guten Hunger
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vom
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