Wirsing - Apfel - Salat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wirsing - Apfel - Salat 
Weitere Rezepte
Leichter Waldorfsalat
Amerikanischer Krautsalat
Rotkraut-Salat mit Zimt Honig Gewürznelken-Apfelessig-Dressing
Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel
Apfel - Rote Bete - Salat
Sellerie Salat mit Walnuss-Mayo-Creme nach Art des Hauses.
Fenchelsalat
Bunter gemischter Salat mit Crème-Fraîche-Dressing
Salate: Wirsingsalat
Bunter Krautsalat
Gurken-Apfel- Salat
Apfelsalat
Kopfsalat in Dilljoghurt
Rotkohlsalat
Sellerie-Apfel Salat- Wirsing-Käse-Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsingkohl frisch | 400 Gramm |
| Äpfel | 2 rote |
| Sellerieknolle | 100 Gramm |
| Sahne | 4 Esslöffel |
| Zitrone Fruchtsaft | 2 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (277)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate58,2 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (277)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate58,2 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Wirsing putzen , waschen u.den Strunk entfernen , dann in feine Streifen schneiden. Anschließend in Salzwasser blanchieren,danach kalt abschrecken u. gut abtropfen lassen. Für das Dressing die Sahne mit dem Zitronensaft kräftig aufschlagen. Mit Salz ,Pfeffer u. Zucker abschmecken.
2.Äpfel u. Sellerie waschen , Sellerie schälen ,nun beides fein raspeln . Mit dem Wirsing vermengen . Das Dressing darüber geben u. gut vermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
Kommentare zu „Wirsing - Apfel - Salat“