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Souffle-Quark und getrocknete Pflaumen - Ich backe das fuer Fruehstueck

20 Minleicht
Souffle-Quark und getrocknete Pflaumen - Ich backe das fuer Fruehstueck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter weich125 Gramm
Zucker125 Gramm
Eier - geteilt4
Quark250 Gramm
Sour Cream250 Gramm
Pflaumen getrocknet und fein gehackt - weich125 Gramm
Zitronensaft1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Vorheize 150C . Schlage Eiweis weich nicht trocken -steif und stelle zur Seite. In einer Schuessel schlage die Butter mit Zucker bis fluffy, gebe die Eigelb dazu. Ruehre den Quark, Sour Cream und Zitronensaft dazu. Nehme Kochloeffel und gebe die Pfaulmen dazu. Hebe die Eisweiss under den Teig, loeffel in eine gefettete 2 liter Backform. Backe fuer 1 Stunde

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