HAUPTGERICHT: SESAM-KARTOFFELN MIT GEMÜSE-KRÄUTER-QUARK
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln festkochend | 5 -6 |
| Sesam | 3 EL |
| Butter | 1 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Paprikaschote frisch | ½ rote |
| Kohlrabi frisch | ½ kleinen |
| Tomate frisch | 1 |
| Kräuterquark selbstgemacht oder gekauft | 250 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)528 (126)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)528 (126)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett8,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln kochen,danach pellen und evtl.halbieren. Sesam und Butter in einer Pfanne erhitzen,Kartoffeln zufügen,mit Salz und Pfeffer würzen und alles kurz anbraten. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und zum Kräuterquark geben.Alles nochmals abschmecken und dann servieren.
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vom
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