Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Maiskörner | 2 kl. Dosen |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Eier | 3 |
| Mehl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1029 (246)
Eiweiß
8,2 g
Kohlenhydrate
50,7 g
Fett
0,8 g
Zubereitung
Maiskörner abtropfen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit den übrigen Zutaten vermengen. Öl In einer beschichteten Pfanne erhitzen und Puffer backen.
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