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Mexikanische Maispuffer

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maiskörner2 kl. Dosen
Petersilie gehackt2 EL
Eier3
Mehl4 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Maiskörner abtropfen lassen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit den übrigen Zutaten vermengen. Öl In einer beschichteten Pfanne erhitzen und Puffer backen.

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