Beilagen: Käse-Kartoffel-Püree mit Kräutern

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kartoffeln1 Kilogramm
Geriebener Edamer150 Gramm
Butter30 Gramm
8 Kräuter TK½ Päckchen
Gemüsebrühe etwas
Milch1 Schuss
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Dänische Röstzwiebeln etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe gar kochen und abgiessen.

    2. Zu den Kartoffeln Butter, Milch, Kräuter, Käse und Gewürze geben; noch mal kurz auf die Herdplatte stellen, damit die Butter weich und die Milch warm wird, nun alles mit einem Mixer pürieren und mit Röstzwiebeln garniert sofort servieren. Dazu passen z.B. Buletten (siehe mein KB) oder Fischstäbchen für Kinder. ;-)

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