Meine Süsse Wurst

1 Std 30 Min leicht
( 62 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 250 Gramm
Zucker braun Rohzucker 150 Gramm
Butter gewürfelt 100 Gramm
Mandel süß ohne Haut 100 Gramm
Ei 1 Stück
Zimt 1 Teelöffel
Hefe 1 Päckchen
Salz 1 Messerspitze

Zubereitung

1.In einer Schüssel, Mehl, Rohzucker, Zimt, Salz gut mischen.

2.Dann Butter und Ei dazugeben, am Ende die enthauteten Mandeln........ GUT KNETTEN ......

3.Ich lege diese Mischung auf einem Küchentuch und gebe eine Wurstform. Ich halte es fest zusammen. Diese Vorbereitung werde ich in der Tiefkühltruhe eine Stunde ruhen lassen.

4.Ich schalte den Ofen an auf 200° Th. 6 - 7.......

5.Hohle meine "Wurst" aus der Tiefkühltruhe heraus und mit einem spitzen Messer schneide ich Scheiben von zirka 3 bis 4 Milimeter.

6.Ich lege diese Scheiben auf dem Blech (mit Papier überzogen) und backe Sie ungefähr 10 Minuten. Trage Sie sofort aus dem Ofen und lasse Sie kalt werden.

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