Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| festkochende Kartoffel | 1 kg |
| Eier hartgekocht | 6 Stück |
| Frühlingszwiebeln frisch | 1 Bund |
| Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft | 6 Stück |
| Miracel Whip fettreduziert | 6 Eßl |
| salatfix Dill gibts zb von Knorr oder günstiger bei zb Lidl | 3 Päckchen |
| Öl | 5 EL |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Pfeffer, Chilli, etwas Salz | gewürze |
| Sud aus der Gurkenkonserve | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Kartoffeln kochen , schälen und in Scheiben schneiden. Eier Hartkochen wenn kalt dann in Ecken schneiden ( bereite ich immer am Vorabend zu) Die Frühlingszwiebeln klein schneiden, die Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden, Dill hacken, alles zusammen in eine Schüssel geben, vorsichtig vermengen, das Miracel Whip, den Gurkensud und das Salatfix (zubereitet wies draufsteht) dazu und vorsichtig vermengen, zum schluss Öl und Gewürze, dazu, alles vorsichtig vermengen, kalt stellen
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vom

















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