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BOHNEN SALAT

20 Minleicht
BOHNEN SALAT - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Brechbohnen750 GR
Zwiebel1 gross
Sellerie frisch200 GR
Petersilie gehackt1 Bund
Zucker2 TL
Senf mittelscharf1 EL
Essig2 EL
Oel6 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.ZWIEBELN IN FEINE STREIFEN SCHNEIDEN. ZUSAMMEN MIT DEN BOHNEN IN SALZWASSER CA. 8 MIN. KOCHEN. ABGIESSEN, ABSCHRECKEN, GUT ABTROPFEN LASSEN.

    2.SELLERIE IN SCHEIBEN SCHNEIDEN, BOHNEN MIT DER ZWIEBEL UND DIE ANDERE ZUTATEN AUSSER DIE PETERSILIE GUT VERRUEHREN UND 20 MIN. ZIEHEN LASSEN.

    3.GEHACKTE PETERSILIE UNTERMISCHEN UND VOR DEM SERVIEREN EVT. ABSCHMECKEN.

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