Blumenkohlcremesuppe
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Blumenkohl frisch | ½ Kopf |
| Brühe gekörnt | 2 TL |
| Wasser | etwas |
| Kaffeesahne | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)850 (203)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett11,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)850 (203)
Eiweiß3,9 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Blumenkohl in kleine Stücke teilen und mit Wasser bedecken und die gekörnte Brühe dazugeben. Den Blumenkohl darin weich kochen lassen. Dann mit dem Mixstab pürrieren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschnecken und etwas Kaffeesahne zufügen. Sollte sie noch zu dick sein noch etwas Milch zufügen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gabi-63
vom
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