Wo ist der Boden geblieben

Zubereitung

• 1. Aprikosen in einem Sieb abtropfen lassen.

  2. Eier trennen+ Eiweiß steif schlagen,danach Sahne steif schlagen.

  3. Margarine mit Zucker cremig rühren.Dann Eigelb nach +nach unterrühren.

  4. Puddingpulver mit Grieß,Backpulver+ Orangenschale vermischen+ löffelweise nach + nach unterrühren.

  5. Dann den Quark vorsichtig einrühren..

  6. Nun Eischnee+ danach Sahne unterziehen.

  7. Eine Springform von 28 cm,einfetten+ Teig zur Hälfte einfüllen,glatt streichen.Aprikosen darüber verteilen+ mit dem restlichen Teig zudecken.

  8. Bei 175 C auf der 2.Schiene von unten,75 Min. backen. Käsekuchen in der Form abkühlen lassen,dann Springformrand entfernen+ fertig

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  Rezept von s****r
  vom 25.01.2010

  
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