Schokoladensouffle`
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schokolade | 125 gr. |
| Eigelb | 4 |
| Zucker | 3 EL |
| Eiweiß | 6 |
| Karoffelmehl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (187)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate12,7 g
Fett10,3 g
Zubereitung
1. Schokolade auf einer Reibe zerkleinern und mit Eigelb und Zucker glatt aufschlagen. Eiweiß steifschlagen.Kartoffelmehl sowie auch Schokolden-Eigelbmasse unterheben.
2. In kleine gut gefettete Förmchen geben und bei milder Temperatur 160°C ca.25 Minuten backen. Warm servieren.
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vom
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