Name: Türkische Kichererbsen-Bällchen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 600 g Kichererbsen Konserve; 50 g Mais Grieß; 1 Paprika rot; 2 Lauchzwiebeln frisch; 3 Knoblauchzehen; 1 Sch. Toast; 1 Bund Koriander frisch; 1 EL Kreuzkümmel; 2 TL Salz; 2 Eier; 2 EL Mehl; Pfeffer aus der Mühle,Pflanzenfett

Türkische Kichererbsen-Bällchen

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kichererbsen Konserve	600 g
Mais Grieß	50 g
Paprika rot	1
Lauchzwiebeln frisch	2
Knoblauchzehen	3
Toast	1 Sch.
Koriander frisch	1 Bund
Kreuzkümmel	1 EL
Salz	2 TL
Eier	2
Mehl	2 EL
Pfeffer aus der Mühle,Pflanzenfett	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kichererbsen abtropfen lassen und pürieren.Paprika putzen,waschen und sehr klein würfeln. Zwiebeln,Knoblauch und sauberen Koriander sehr fein hacken.Toast entrinden,einweichen,gut ausdrücken. Gemüse,Kräuter,Toast,Gewürze,Eier,Grieß und Mehl mit Kichererbsenpüree verkneten. Masse ca.30 Min.quellen lassen,dann daraus walnussgroße Klößchen formen und diese im 175 Grad heißen Fett ca.4 Min.fritieren.
2.Dazu passt eine kalte Koriandersauce.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****r
vom 24.01.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Türkische Kichererbsen-Bällchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich