"KUCHEN" Spritzkuchen

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
*** für den Brandteig *** etwas
Wasser250 ml
Butter50 Gramm
Mehl150 Gramm
Speisestärke30 Gramm
Zucker25 Gramm
Vanillinzucker1 Päckchen
Eier5
Backpulver1 TL (gestrichen)
*** für den Guss *** etwas
Puderzucker200 Gramm
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Wasser heiß2 EL
*** sonstiges *** etwas
Öl zum Ausbacken etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Wasser mit Butter zum Kochen bringen. Mehl und Speisestärke mischen, sieben und auf einmal zum kochenden Wasser geben und zu einem Kloß kräftig verrühren (am besten mit einem Holz-Kochlöffel) und ca. 1 Minute erhitzen. Den heißen Kloß direkt in eine Rührschüssel geben und nach und nach den Zucker, Vanillinzucker und die Eier unterkneten.

    2. Backpulver unterarbeiten. Den Teig dann in einen Spritzbeutel mit weiter Tülle geben und ca. 10x10cm große Kränze auf ein gefettetes Backpapier spritzen. Öl in einem Topf erhitzen und die Kränze mit dem Backpapier eintauchen, diese lösen sich dann. Von beiden Seiten goldbraun backen.

    3. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Kuchenrost abtropfen lassen. Guss herstellen und die Kränze damit bestreichen wenn sie abgekühlt sind.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****4
    vom
    Profilbild von S****4

Kommentare zu „"KUCHEN" Spritzkuchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. "KUCHEN" Spritzkuchen