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Spritzkuchen - Rezept - Bild Nr. 2
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Kuchen Spritzkuchen
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Spritzkuchen: in der Faschingszeit eine beliebte Beilage

Spritzkuchen sind runde Gebäckstücke, die besonders in der Faschingszeit sehr beliebt sind. Das Schmalzgebäck ist eine tolle Alternative zu Windbeuteln oder Eclairs und ebenfalls etwas anderes als die übliche Sahnetorte zum Sonntagskaffee. Diese mit einem Zuckerguss versehenen Teilchen müssen Sie nicht im Ofen backen. Vielmehr werden sie in heißem Fett ausgebacken. Für leckere Spritzkuchen benötigen Sie außerdem weder viel Zeit noch großartige Backkenntnisse.

Spritzkuchen: nützliche Tipps

Spritzkuchen erhalten Ihre besondere Form, indem Sie diese mit Hilfe eines Spritzbeutels mit Sterntülle formen. Die Fettkringel mit dem leckeren Zuckerguss sollten Sie zudem in einem hochwertigen Frittieröl ausbacken, denn nur dann schmecken die Teilchen richtig gut. Die lecker weichen Spritzkuchen sind definitiv eine Sünde wert. Die ursprünglich aus Eberswalde stammenden Spritzkuchen schmecken unglaublich süß – ideal auch zum Espresso.

Rezept der Woche

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Benutzerbild von barbara62
Rezept von barbara62
vom 10.09.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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