Limetten-Knoblauch-Brotaufstrich

Limetten-Knoblauch-Brotaufstrich - Rezept

Zutaten für 2 Personen


Frischkäse	200 g
klassische Aioli - siehe mein KB oder zwei Knoblauchzehen	1 TL
Limetten	2
Salz	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1402 (335)

Eiweiß11,2 g

Kohlenhydrate2,5 g

Fett31,3 g

Zubereitung

1.Die Limettenschale mit einer feinen Reibe abreiben. In eine Schale den Frischkäse geben, den Limettenabrieb und die Aioli zugeben, salzen und gut durchmischen und mit etwas Limettensaft abschmecken.
2.Der Aufstrich sollte sich ein paar Tage im Kühlschrank halten, bei uns waren es längstens zwei Tage, dann war der Aufstrich verputzt.