Limetten-Knoblauch-Brotaufstrich

von toskanine
Limetten-Knoblauch-Brotaufstrich - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
200 g
Frischkäse
1 TL
klassische Aioli - siehe mein KB oder zwei Knoblauchzehen
2
Limetten
Salz
1
Die Limettenschale mit einer feinen Reibe abreiben. In eine Schale den Frischkäse geben, den Limettenabrieb und die Aioli zugeben, salzen und gut durchmischen und mit etwas Limettensaft abschmecken.
2
Der Aufstrich sollte sich ein paar Tage im Kühlschrank halten, bei uns waren es längstens zwei Tage, dann war der Aufstrich verputzt.