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Schafskäse eingelegt mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl (Fotos)

leicht
Schafskäse eingelegt mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl (Fotos) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schafskäse - beim türkischen Händler besorgen -500 gr
gutes Olivenöl¾ ltr
Rosmarinstiele frisch2 Stück
Thymianzweige2 Stück
Oregano frisch Blättchen
geschäte Knoblauchzehen4 Stück
Limonenöl1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Öl mit den Gewürzen in ein gut verschließbares Gefäß geben, den Knoblauch und die in Scheiben geschnittene, aber vorher gut gewaschene Bio-Limone dazugeben, kurz durschschütteln. Den Schafskäse in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls beifügen. Nochmals leicht das Gefäß rütteln.

    2.Der eingelegte Schafskäse hält sich im Kühlschrank bedenkenlos 3 Monate, sofern man peinlichst immer bei Entnahme eine neue Gabel/Löffel oder was auch immer nimmt.

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    Rezept von rowiwo
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