Schnell eingelegte Zitronen

Zubereitung

• 1.Die Zitronen halbieren und in Scheiben schneiden; die Chilischote hacken und den Knoblauch zerdrücken.

  2.Die Chilischote mit 1 TL Zitronensaft im Mörser zu einer Paste stampfen und in einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Schüssel abdecken und 24 Stunden stehen lassen – anschließend in ein Schraubglas füllen und in den Kühlschrank stellen – hält ca. 2 Wochen.

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  Rezept von PWlodarzyk
  vom 14.05.2021