Hähnchenbrust mit Olivenöl - Zitronen - Oregano - Kruste

30 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets 4
Zitrone unbehandelt 1
Knoblauchzehen 2
Oregano getrocknet 2 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 TL
Olivenöl 3 EL
Salz etwas

Zubereitung

Zitronenschale abreiben und von einer Zitronenhälfte den Saft auspressen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Pfeffer und 3 EL Olivenöl vermischen. Hähnchenbrust von beiden Seiten mit der Mischung bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Die Hähnchenbrustfilets von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen. Vor dem Servieren salzen.

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