Knusprige Bratkartoffeln
30 Mineinfach
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BEILAGE- "Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln"
Bratkartoffeln
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln geschält gegart | 6 Stk. |
| Zwiebel gewürfelt | ½ Stk. |
| Mehl | 1 Esslöffel |
| Öl oder Fett | 5 Esslöffel |
| Salz,Pfeffer und Paprikapulver edelsüß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)782 (187)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett7,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kartoffeln in Scheiben schneiden,Pfanne mit Öl oder Fett heiß werden lassen ,Kartoffeln portionsweise anbraten,Zwiebelwürfel zugeben und mit Salz.Pfeffer und Paprikapulver würzen.Mehl über die Kartoffelscheiben verteilen und bei niedrer Temperatur gut anrösten,so werden die Bratkartoffeln schön knusprig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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