ZUBEREITUNG
Unser mediteraner Hackbraten
ZUBEREITUNG
1
Gehacktes, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Ei, Paniermehl, Olivenscheiben, Dipper, Kentucky-Gewürz gut vermengen, zum Schluß Schafskäsewürfel unter die Masse heben
2
Masse zu einem Braten formen,
in heißen Olivenöl ringsherum kräftig anbraten
3
ca. ein Liter Wasser in einen Schnellkochtopf füllen
(Braten muß bedeckt sein)
4
Brühe einfüllen,
eventuell Rosmarin- und Olivenreste in die Soße geben,
auf mittlerer Stufe ca. 30 Minuten im Schnellkochtopf kochen
5
Braten rausnehmen,
Soße eventuell andicken und mit Salz und Pfeffer abschmecken,
Braten in Scheiben servieren,
6
TIPP: dazu Schwarzwurzeln siehe KB
KOMMENTARE
Unser mediteraner Hackbraten
KOMMENTARE
kuddel57
lecker Dein Hackbraten mit dem Schafskäse!
Alexa38
mhhhhh............klingt sehr lecker.............mhhhh mit Oliven und Feta.........schon in meinem KB....danke 5*le und vlg Alexandra
rowiwo
Ein sehr leckerer Hackbraten, das bringt mich auch mal wsieder auf den Plan, einen zu "braten" sternchen lg rosi
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