Salzbraten

Zubereitung

• 1.1) Schweinenacken waschen und trockentupfen.

  2.2) Alufolie auf ein Backblech legen und beide Päckchen Salz auf das Backblech auf einem Haufen kippen.

  3.3) Schweinenacken darauf legen. ( ungewürzt)

  4.4) Das ganze nun bei vorgeheiztem Backofen auf 200C Grad zwei Stunden garen. Ich nehme auch gerne Nackenbraten mit Knochen der wird viel Saftiger und obendrauf richtig knusprig.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von N****4
  vom 17.01.2010