Bohnen Tapenade

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Lauch70 Gramm
kleine Karotte1
Olivenöl2 EL
Gemüsebrühe50 ml
Kidneybohnen½ Dose
Salz, Pfeffer, Thymian, etwas
Kapern1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1. Lauch und Möhren klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Mit Brühe ablöschen und weich garen bis die FLüssigkeit verdampft ist. Würzen und mit Kapern und Bohnen pürrieren. Im Kühlschrank erkalten lassen. Schmeckt super lecker auf Vollkornrot.

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