Schoko-Käsekuchen

Rezept: Schoko-Käsekuchen
aussergewöhnlich lecker
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aussergewöhnlich lecker
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
200 g
Volkornkekse
120 g
Butter geschmolzen
1 EL
Zucker
1 TL
Zimt nach Belieben
400 g
Frischkäse zimmerwarm
2
Eier
150 g
Feinzucker
200 g
Zartbitterschokolade
150 g
Saure Sahne
1 EL
Amaretto
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1884 (450)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
25,1 g
Fett
36,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schoko-Käsekuchen

Für denTeig Kekse in einem Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkrümeln.Die Krümel in eine grose Schüssel geben und Butter und Zucker untermischen.Den Zimt zufügen und erneut mischen.Die Masse gleichmässig auf den Boden und an die Wände einer obstkuchenform verteilen,bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.Den backofen auf 180C° vorheizen.In einer großen Schüssel den Käse verrühren,bis er weich und locker wird.Die Eier in einer kleinen Schüssel leicht verquirlen und mit dem Zucker nach und nach uner den Käse rühren bis die Mischung glatt ist.Beistellen.Die Schokolade über den Wasserbad schmelzen lassen,vom Nrd nehmen und Saure sahne und Amaretto einrühren,gründlich mischen.Die Schokoladenmischung in die Käsemasse rühren,dann alles über den Teig gießen, 40 min.backen,bis die Füllüng an den Rändern gestock ist(die Mitte darf noch feucht wirken).Den Backofen ausschalten und den Käsekuchen bei bei geöffneter Tür 1 Stunde abkühlen lassen.Den Käsekuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen,das braucht er wirklich.Lass es euch schmecken!!!!!

KOMMENTARE
Schoko-Käsekuchen

Benutzerbild von Backtante
   Backtante
Such Dein Rezept nicht weiter. Es ist jetzt in meinem KB. Denn, Backtante = Backrezept. Danke dafür und für Dich 5 leckere Sternchen. LG Uta
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
Soooo lecker! 5***** von der Omma ;-))

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