Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Goetterfrucht Orangen - das sind besonders gute Navelorangen | 4 |
| rote Zwiebeln | 2 |
| schwarze Oliven | 100 gr |
| Ziegenkaese | 150 gr |
| Balsamico-Essig weiß | 5 EL |
| Olivenoel | 8 EL |
| Dijon-Senf grob | 2 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| nach Geschmack etwas Chilipulver -diskret- | etwas |
| etwas zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)349 (83)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Aus den Orangen schoene Filets schneiden. Den Kaese in feine Scheiben schneiden und die Oliven entkernen und halbieren. Die Zwiebeln ueber die Achse halbieren und dann in Scheiben schneiden. Alles nun abwechselnd auf 2 Teller schoen anordnen.
2. Aus den anderen Zutaten eine Sosse ruehren, abschmecken und vor dem Servieren ueber den Salat geben.
3. Dazu schmeckt statt Wein ein BIER!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom















Kommentare zu „Salat mit Orangen und Ziegenkaese“