Mousse au chocolat - laktosefrei

45 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Soja Macchiato von Alpro 500 ml
oder Soja Schoko von Alpro etwas
Schokopudding laktose- u. glutenfrei 1 Päckchen
Kakaopulver - laktosefrei 5 TL
Ahornsirup 3 EL
Soja Sahne vom SOYATOO 300 ml

Zubereitung

1.Soja Sahne aufschlagen und in den Kühlschrank stellen.

2.Das Puddingpulver mit ein paar EL Soja Macchiato anrühren. Das restliche Soja Macchiato im Topf erhitzen, Kakaopulver darin auflösen, Ahornsirup zugeben und den angerührten Pudding langsam einrühren und aufkochen.

3.Das Ganze in eine Schüssel füllen und am Besten in kaltes Wasser stellen. Bis zum völligen Auskühlen immer wieder rühren, damit sich keine Haut bildet.

4.Dann noch die geschlagene Soja Sahne unterheben. Über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.

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