Name: Stachelbeer - Sahne -Torte
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Teig:; 100 Gramm Magarine; 100 Gramm Zucker; 150 Gramm Mehl; 4 Stück Hühnerei Eigelb; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Päckchen Backpulver; Füllung:; 1 Glas Stachelbeeren; 100 Gramm Mandelblättchen geröstet; 2 Becher Schlagsahne; 1 Päckchen Sahnesteif

Stachelbeer - Sahne -Torte

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Teig:	etwas
Magarine	100 Gramm
Zucker	100 Gramm
Mehl	150 Gramm
Hühnerei Eigelb	4 Stück
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	½ Päckchen
Füllung:	etwas
Stachelbeeren	1 Glas
Mandelblättchen geröstet	100 Gramm
Schlagsahne	2 Becher
Sahnesteif	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.den Teig auf 2 Springformen verteilen, die 4 Eiweiß mit 200g Zucker steif schlagen und auf beide Böden verteilen
2.beide Böden mit Mandelblättchen bestreuen und bei 170 Grad 20 Minuten backen
3.nach dem Erkalten die Füllung auf den untersten Boden streichen, dazu die Schlagsahne mit etwas Zucker und einem Sahnesteif schlagen, darauf die abgetropften Stachelbeeren verteilen
4.den obersten Boden, am besten noch auf dem Springformboden als Tortenstückchen aufschneiden, dann oben auflegen und die Torte fertig aufschneiden
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Rezept von z****2
vom 11.01.2010

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