Name: Hühnergeschnetzeltes mit Reis
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Hühnerbrustfilet; 1 Stück Zwiebel gewürfelt; 2 Stück Paprika rot gewürfelt; 2 ½ Tassen Reis; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 1 Päckchen Sahne; 1 Teelöffel Petersilie gehackt; 1 zehe Knoblauch frisch gehackt; ½ Liter Geflügelbrühe

Hühnergeschnetzeltes mit Reis

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hühnerbrustfilet	500 Gramm
Zwiebel gewürfelt	1 Stück
Paprika rot gewürfelt	2 Stück
Reis	2 ½ Tassen
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Sahne	1 Päckchen
Petersilie gehackt	1 Teelöffel
Knoblauch frisch gehackt	1 zehe
Geflügelbrühe	½ Liter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Hünchen schnetzeln mit Zweibel und Knoblauch und Paprika scharf anbraten , Salzen und Pfeffern mit Brühe und Sahne übergiesen, 10 - 15 Minuten köcheln lassen, Soße etwas eindicken mit Soßenbinder und mit Petersilie überstreuen. Reis in der zwischenzeit Kochen und dazu servieren.
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Rezept von B****o
vom 10.01.2010

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