Bananen-Schinken-Mützen mit Rosmarincreme

Zubereitung

• 1. Rosmarinnadeln vom Stängel zupfen, klein hacken und mit Pfeffer, Salz, Muskat und der Milch unter den Frischkäse rühren. Die Schinkenscheiben ausbreiten und die Creme walnussgroß in die Mitte des Schinkens geben.

  2. Bananen pellen, in 1 cm große Stücke schneiden und je 1 Stück neben die Creme setzen.

  3. Die Schinkenenden zusammennehmen, über die Bananencreme vorsichtig drehen und mit einem Schnittlauchstängel zubinden.

  4. Tipp: Es kommen abends Gäste? Ein Korb mit kleinen frischen Brötchen, ein Teller mit Bananen-Schinken-Mützen, eine Schale Oliven- schon haben Sie einen perfekten Imbiss gezaubert.

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  Rezept von 1****1
  vom 10.01.2010

  
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