1.Aus dem fertigen Blätterteig Dreiecke schneiden. Ein Stückchen Schokolade auf die Längsseite legen und aufrollen, so dass die Spitze oben ist. Bei 200°C 20 Minuten backen.

2.Nachdem die Croissants ausgekühlt sind, die Kuchenglasur schmelzen und auf die Croissants streichen. Mit Mandelblättchen bestreuen. Fertig!