Medialunas - Croissants

1 Std leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl 500 g
Hühnerei 1 Stk.
Salz 1 Pr
Butter 200 g
Wasser 250 Millilitter
Vanillezucker 2 EL
Hefe Granulat 15 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1879 (449)
Eiweiß
7,5 g
Kohlenhydrate
54,3 g
Fett
22,3 g

Zubereitung

1.Zuerst kommt das Mehl in einer Schüssel, in der Mitte ein „Loch“ machen, und das Butter hinzufügen (Zimmertemperatur), Zucker, die Hefe, das Wasser und das Ei.

2.Alles mit einem Kochlöffel mischen, dann mit den Händen gut kneten, bis der Teig schön glatt ist. 30 Min gehen lassen.

3.Teig dünn ausrollen, mit einem Messer in Streifen schneiden und dann in Dreiecken schneiden. Die Dreiecken einrollen, naja, wie kann man sich schon ausdenken, damit die dann halt wie Croissants aussehen ;-)

4.Die Croissants werden 15 Min lang gebacken, bei einer Temperatur von 200°C. Viel Erfolg und lass es euch schmecken!!

5.PS: Diese medialunitas sind easy easy und schmecken sooo gut!!

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