Emmentaler Schinken-Pastete
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Emmentaler Schinken-Pastete 
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Emmentaler-Schinken-Pastete- Schinkenkuchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 2 Teel. |
| Kochschinken fein gewürfelt | 200 g |
| Emmentaler fein gewürfelt | 150 g |
| Sahne | 100 ml |
| Senf | 1 Teel. |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | etwas |
| Eier | 3 |
| Margarine | 125 g |
| Petersilie gehackt | 1 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1714 (409)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett27,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1714 (409)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate31,4 g
Fett27,7 g
Zubereitung
1.Das gesiebte Mehl mit Backpulver, Schinken und Käse in eine Rührschüssel geben. Sahne, Senf, Gewürze, Eier und Petersilie im Mix-Fix kräftig schütteln. Die Margarine schmelzen. Die Eiermischung und die geschmolzene Margarine zum Mehl geben und alles gut vermischen. Die Masse in eine Kastenform (Kasten-Welle) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 40 Min. backen. Lauwarm oder kalt mit Salat servieren. Kann sehr gut als Vorspeise verwendet werden.
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vom
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