Snack...Herzhafte Muffins

Rezept: Snack...Herzhafte Muffins
mit Lauch und Schinken
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mit Lauch und Schinken
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
350 g
Mehl
1 TL
Speisenatron
1 Päckchen
Backpulver
100 g
Dickmilch
300 g
Kräuterquark
2
Eier
Je 2 El Schnittlauch und Pertersilie
1 kleine Stange
Porree (Lauch)
1
Zwiebel
150 g
Schinkenwürfel
Pflanzencreme
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
954 (228)
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
31,5 g
Fett
6,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Snack...Herzhafte Muffins

1
Porree putzen,Zwiebel pellen.Beides in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Pflanzencreme anschwitzen.Zum Schluß die Schinkenwürfel zugeben und kurz mit anbraten.
2
Mehl,Natron und Backpulver in eine Schüssel geben und gründlich miteinander vermischen.
3
Dickmilch,Quark,Eier und Kräter in eine weitere Schüssel geben.Mit Salz & Pfeffer würzen und gut miteinander verrühren.
4
Die feuchten Zutaten mit dem Inhalt der Pfanne zu den trockenen Zutaten geben und kurz miteinander vermischen.
5
Den Teig in eine Muffinform füllen und bei 180° Umluft ca. 25 min backen.....Schmecken perfekt zuuuu...richtig...gut gekühlten Bier/Mixbier

KOMMENTARE
Snack...Herzhafte Muffins

Benutzerbild von Test00
   Test00
Herzhaft, lecker. So soll es sein, so ist es gut. Das Rezept gefällt mir. LG. Dieter
Benutzerbild von yayamaus
   yayamaus
Hey, schmecken die auch kalt noch? Weil das ist bei herzhaften Muffins ja manchmal fraglich? Danke schonmal, yayamaus
Benutzerbild von helianthus21
   helianthus21
Warum verwendest du Bachpulver und Natron ??? -sonst ne leckere Sache - glg Eve :))
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
5* gebe ich dir dafür
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach lecker, daFÜR %+

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