SALAT Tomate Mozzarella

1 Std leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Datteltomaten a. 250 gr. 2 Päckchen
Mini Mozzarella a.150gr. 2 Päckchen
Basilikum TK 0,5 Päckchen
Olivenöl 2 Esslöffel
Balsamico-Essig alt 4 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Salz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
963 (230)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
50,6 g
Fett
1,1 g

Zubereitung

1.Balsamico-Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz gut verrühren vielleicht ein wenig aufschäumen. Das ganze mit Zucker abschmecken eventuell noch einmal nachwürzen.

2.Die Datteltomaten und den Mini Moz. halbieren und mit dem Basilikum in die Öl-Essigmischung geben und bißchen ziehen lassen.

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