1.Die Tomaten achtel in eine Schüssel geben würzen und beiseite stellen da sich Wasser absetzt was man dann abgießt

2.Frühlingszwiebel in Röllchen ,Mozarella in kleine Würfel schneiden ,Knobi klein hacken und Basilikum klein schneiden.

3.Nun alles zu den Tomaten geben und vorsichtig vermengen.

4.Aus Essig .Öl,Honig Salz und Pffer ein Dressing herstellen( nach euren Geschmack ,meine Tochter mag es süß-lieblich ) und zu den Salat geben ,verrühren und etwas durchziehen lassen.