Lendentopf

50 Mineinfach
Lendentopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lende800 gr.
Zwiebeln3 Stk.
geräucherten Speck1 Stk.
Gewürzketchup200 gr.
Sahne400 ml
Sauerrahm200 gr.
Fett etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Die Lende waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Speck würfeln.

    2.Auflaufform ausfetten.

    3.Die Lende leicht würzen.

    4.In Auflaufform Lende, Speck und Zwiebelringe einschlichten.

    5.Aus Gewürzketchup, Sahne und Sauerrahm eine Sosse herstellen und über die Zwiebeln gießen.

    6.Bei 200 Grad Umluft 45 Minuten backen. Dazu passt sehr gut Reis oder Pommes.

    7.Und dann ran an die Teller !

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    Rezept von s****r
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