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Hähnchenbrust-Frikassee... kalorienarm

leicht
Hähnchenbrust-Frikassee... kalorienarm - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrust350 gr.
Wasser300 ml.
Gemüsebrühe Instant1 geh. Teel.
Tomate1 gr.
rote gegrillte Paprikas2 eingelegte
Kapern2 Teel.
Reis1 Beutel
8-Kräuter TK1 Eßl.
Creme legere2 Eßl.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einen Topf mit dem Wasser, den Kräutern und der Brühe geben. 20 Min. kochen lassen.

    2.In der Zwischenzeit die Tomate und die Paprikas in kleine Würfel schneiden. Beides dann zusammen mit den Kapern und Creme legere mit in den Topf geben und unterrühren.

    3.Nach 10 Min. den Kochbeutel vom Reis aufschneiden und den Reis mit in den Topf geben. Bedingt durch den Reis erhält alles eine Bindung. Noch 15 Min kochen lassen und zwischendurch umrühren. Mit Brühe abschmecken.

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    Rezept von r****a
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