Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Nudeln | 375 g |
| Salz | etwas |
| Haselnüsse gemahlen | 4 EL |
| Pesto grün | 100 g |
| Nudelnkochwasser | 6 EL |
| Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1059 (253)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
20,4 g
Fett
16,5 g
Zubereitung
1.Die Nudeln (Sorte nach Wahl) in Salzwasser bissfest garen. Abgießen. Parmesan grob raspeln.
2.Haselnüsse in einer Pfanne anrösten, Pesto und die 6 EL Nudelwasser zugeben., mit den gegarten Nudeln gut vermischen. Mit Parmesan (Menge nach Geschmack) bestreuen.
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