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Paprika-Zucchini-Gemüse

15 Minleicht
Paprika-Zucchini-Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Paprikaschoten rot2 Stücke
Zucchini frisch2 mittelgrosse
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver scharf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Paprika waschen und in grobe Stücke zerteilen. Zucchini waschen und etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.

    2.Beide Gemüse in eine trockene Pfanne geben und scharf würzen. Bei hoher Temperatur anbraten, aber nicht anbrennen lassen.

    3.Nach 5 Minuten etwa 1/4 Trinkglas Wasser zugeben und unter gelegentlichem Rühren einreduzieren lassen.

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    Rezept von SantaCruz
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