Rührei mit grünen Spargelspitzen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rührei mit grünen Spargelspitzen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier Freiland | 8 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Sahne | 1 EL |
| Butter | 40 gr. |
| grüne Spargelspitzen | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)712 (170)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)712 (170)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett17,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Spargelspitzen gut abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden und in Butter in der Pfanne aufschäumen lassen, in kleine Stücke schneiden und in Butter schwenken und würzen. Die Rühreier bereiten, anrichten und die Spargelspitzen in die Mitte geben.
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vom
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