Pizzasuppe
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rind Hackfleisch frisch | 200 g |
| Zwiebel | 1 gross |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Pizzatomaten | 1 Dose |
| Tomaten geschält | 1 Dose |
| Brühe | 1 Liter |
| Oregano getrocknet | 1 EL |
| Paprika rot | 1 |
| Paprika gelb | 1 |
| Sucuk | 3 |
| Salz, Pfeffer, Baharat, Zimt | etwas |
| Mozzarella | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)640 (153)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate17,2 g
Fett5,7 g
Zubereitung
1. Hackfleisch würzen ( ich nehme Salz, Pfeffer, Prise Zimt und Baharat) zu kleinen Hackbällchen formen, in ein wenig Öl in einen großen Topf scharf anbraten und wieder rausnehmen. In dem Öl die Zwiebel und den Knoblauch farblos anbraten. Tomatenmark kurz mitbraten und mit den zwei Dosen Tomaten und der Brühe ablöschen. Getrockneten Oregano dazugeben. Auf kleiner Flamme gute 1 1/2 Std. köcheln. Paprika in Julinne (dünne Streifen) schneiden, Sucuk und Mozzarella würfeln. Paprika, Sucuk und Hackbällchen 10 bis 15 Min Mozzarella 2 Min mitkochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hayeti1987
vom
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