Name: Feuerwehr-Kuchen
Total time: 135 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr Butter; 100 gr Zucker; 250 gr Mehl; 1 Pr Salz; 2 Gläser Sauerkirschen; 500 ml Saft von den Kirschen; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 2 Esslöffel Zucker; 2 Stk Kirschwasser Schnabsgläser voll; 90 gr Butter; 100 gr Zucker; 100 gr Mehl; 100 gr Mandeln gemahlen

Feuerwehr-Kuchen

2 Std 15 Minmittel-schwer

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Zutaten für 12 Personen


Butter	125 gr
Zucker	100 gr
Mehl	250 gr
Salz	1 Pr
Sauerkirschen	2 Gläser
Saft von den Kirschen	500 ml
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zucker	2 Esslöffel
Kirschwasser Schnabsgläser voll	2 Stk
Butter	90 gr
Zucker	100 gr
Mehl	100 gr
Mandeln gemahlen	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.Aus Butter, Zucker,Mehl und Salz einen Mürbteig herstellen.Backofen auf 180°vorheitzen und eine Springform einfetten.Den Mürbteig darin ausrollen.
2.Aus Kirschsaft , Puddingpulver ,Zucker einen Pudding herstellen,Kirschen unterheben und abkühlen lassen.Anschließend auf Teigboden ausbreiten.
3.Aus Butter,Zucker ,Mehl und Mandeln einen krümmeligen Teig herstellen,also die Streusel,über den Kirschpuding in der Form verteilen und ab in den Backofen auf mitller Schinene für 1 Stunde.Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von c****i
vom 31.12.2009

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