"HAUPTGERICHT" Pfundige Angelegenheit

Name: HAUPTGERICHT Pfundige Angelegenheit - einfach - 104 kcal/100g
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Rind Gulasch (fe) frisch; 500 Gramm Thüringer Bratwürste; 500 Gramm Katenschinken; 500 Gramm Schwein Gulasch (fe) frisch; 500 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Gemüsepaprika gelb frisch; 500 Gramm Gemüsepaprika rot frisch; 500 ml Zigeunersoße - Fertigprodukt; 800 ml Tomaten Konserve gehackt; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprika edelsüß; Paprika rosenscharf; einen großen Bräter mit Deckel

einfach

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Zutaten für 10 Personen


Rind Gulasch (fe) frisch	500 Gramm
Thüringer Bratwürste	500 Gramm
Katenschinken	500 Gramm
Schwein Gulasch (fe) frisch	500 Gramm
Zwiebeln	500 Gramm
Gemüsepaprika gelb frisch	500 Gramm
Gemüsepaprika rot frisch	500 Gramm
Zigeunersoße - Fertigprodukt	500 ml
Tomaten Konserve gehackt	800 ml
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Paprika rosenscharf	etwas
einen großen Bräter mit Deckel	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zwiebeln schälen, achteln und die Achtel nochmals in der Mitte durchschneiden. Paprika putzen und in genauso große Stücke schneiden, wie die Zwiebeln. Die Bratwürste vom Darm befreien und kleine Hackbällchen vom Füllsel formen. Katenschinken in Würfel schneiden.
2. Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Fleisch in den Bräter geben, Zwiebeln, Schinken und Paprika oben drauf geben, wüzen. Zigeunersoße und gehackte Tomaten gleichmäßig darüber verteilen. Deckel drauf und ab damit in den Backofen für 2 Stunden.
3. Einfach Baguette dazu reichen und einen schönen frischen grünen Salat.
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Rezept von S****4
vom 27.12.2009

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