Fingerfood : Irischer Wildlachs auf Schwarzbrot mit Meerrettichcreme

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
1 Pck. kl. runde Schwarzbrotscheiben etwas
6 Scheiben irischer Wildlachs etwas
100 g Philadelphia / Frischkäse etwas
geriebener Meerrettich etwas
80 ml geschlagene Sahne etwas
Salz , Pfeffer a.d. Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Den Meerrettich fein reiben , am besten auf einer Muskatreibe, mit dem Philadelphia und der geschlagenen Sahne vermischen und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Menge des Meerrettichs kann jeder für sich entscheiden .

    2. Auf einer Platte die Schwarzbrotscheiben anrichten den irischer Wildlachs darauf verteilen und mit Meerrettichcreme bedecken . Wer möchte kann es noch mit Dill ausdekorieren .

    3. Info : Abwandlung der Meerrettichcreme : Entweder gehackten Dill unter die Masse geben oder etwas Cranberryjelly = Preiselbeergelee geben . RZ für das Cranberryjelly = Preiselbeergelee in meinem KB .

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