Cremiger Rote Rüben Aufstrich / bzw. Rote Bete Aufstrich

Rezept: Cremiger Rote Rüben Aufstrich / bzw. Rote Bete Aufstrich
ein pikanter Brotaufstrich, blitzschnell zubereitet und überraschend lecker
ein pikanter Brotaufstrich, blitzschnell zubereitet und überraschend lecker
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Esslöffel
Meerrettich
1 Teelöffel
Balsamico weiß
1 winzige Prise
Zucker
200 Gramm
Rote Bete Salat
100 Gramm
Frischkäse Doppelrahm
1 Esslöffel
Zitronensaft
etwas
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
104 (25)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Cremiger Rote Rüben Aufstrich / bzw. Rote Bete Aufstrich

1
erstmal den Kren (Meerrettich) frisch reiben ( alternativ kann man natürlich auch Krenn aus dem Glas verwenden ) - den Krenn nun mit etwas weißem Balsamico und einer winzigen Prise Zucker marinieren - der Krenn sollte wenn möglich einige Stunden im Essig ziehen, je länger desto schmackhafter !
2
Rote Rüben / Rote Bete Salat ( fertig mariniert aus dem Glas ) gemeinsam mit dem Frischkäse, sowie dem oben marinierten Krenn (Meerrettich) in den Extra Chef von Tupper geben und alles fein zerkleinern ( alternativ die Moulinex oder einen Mixstab verwenden) - sparsam mit Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken ( je nachdem wie würzig der gekaufte rote Rübensalat ist, braucht es mehr oder weniger) - nochmals gut durchixen und fertig ist unser pikanter Aufstrich!!! er ist dekorativ, ungewöhnlich und schmeckt vorzüglich !!!

KOMMENTARE
Cremiger Rote Rüben Aufstrich / bzw. Rote Bete Aufstrich

Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Der passt auch lecker zu Ingrids lebstgebackenem Brot. Ist bestimmt ein Leckerli. Viele liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Da passt alles. Ein klasse Brotaufstrich. LG Brigitte
Benutzerbild von ReinerWeltkoch
   ReinerWeltkoch
Gute Kombi, der ist bestimmt lecker und deshalb muss ich ihn mal nach machen. LG Christian
Benutzerbild von Pinkmuffin1
   Pinkmuffin1
Das ist ja mal ein toller Aufstrich ,Donnerwetter ,und er sieht auch noch klasse aus . lg. Uschi
Benutzerbild von mischling
   mischling
Fein, schnell und lecker. VLG Ingrid
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
das passt perfect und wird heute abend versucht. ich hab gäste....glg tine

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