Name: Eierlilör Schokoladentorte
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 150 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 100 gr. Mehl; 100 gr. Speisestärke; 2 TL Backpulver; 20 gr. Kakaopulver; 50 gr. Zartbitterschokolade fein gerieben; 4 EL Gelatine weiß; 250 ml Eierlikör; 650 gr. Schlagsahne; 2 Päckchen Vanillinzucker; 1 EL Zucker; 25 gr. Pistazien frisch gehackt, Blüten zum verzieren; Backpapier

Eierlilör Schokoladentorte

1 Stdmittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Eierlilör Schokoladentorte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Eier	4
Zucker	150 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Mehl	100 gr.
Speisestärke	100 gr.
Backpulver	2 TL
Kakaopulver	20 gr.
Zartbitterschokolade fein gerieben	50 gr.
Gelatine weiß	4 EL
Eierlikör	250 ml
Schlagsahne	650 gr.
Vanillinzucker	2 Päckchen
Zucker	1 EL
Pistazien frisch gehackt, Blüten zum verzieren	25 gr.
Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Schokobiskuit: Eier trennen, Eiklar mit 5 EL Wasser steif schlagen, Zucker u. Vanillinzucker einrieseln lassen, Eigelb einzeln unterheben. Mehl, Stärke u. Kakao mischen und auf die Eimasse sieben, Schokoraspel dazu und alles vorsichtig verrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 175 ° 35 min. backen. Auskühlen und 2x quer durchschneiden.
2.Füllung: Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen und mit Eierlikör verrühren, erkaltenlassen. Sahne, Zucker und Vanillinzucker steif schlagen. Wenn die Eierlilörmasse geliert Sahne portionsweise unterheben. 2/3 der Masse zwischen den Böden verteilen, 1/3 um die Torte verteilen und verzieren. Pistazien um den Rand andrücken. Je nach Anlass mit Blumen oder ähnlichem.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von tinchen108
vom 21.12.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Eierlilör Schokoladentorte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich